Artesanía. Materialidad. Precisión.

Desde 1683, Gaggenau une oficio y tecnología para llevar estándares profesionales al hogar. Acero, vidrio y aluminio se trabajan con exactitud. El resultado: electrodomésticos concebidos para la arquitectura —sobrios en la forma, contundentes en el desempeño.

Principios

• Precisión: control térmico fino y repetible.

• Integración: módulos, frentes panelables y continuidad del mobiliario.

• Materialidad: interiores nobles, ensamblajes sólidos, silencio medido.

• Coherencia: Series 400 (Expressive) y 200 (Minimal) para un mismo lenguaje.

En La Cuisine Appliances integramos Gaggenau en proyectos residenciales y comerciales en Perú con asesoría técnica, instalación y soporte oficial.

Hornos

Cocción precisa. Forma depurada.

Cavidades diseñadas para calor homogéneo, opciones con vapor para textura y jugosidad, limpieza facilitada y alineación perfecta con la columna de cocina.

• Gestión fina de temperatura y humedad.

• Programas asistidos; sonda térmica en modelos seleccionados.

• Limpieza pirolítica (según modelo).

• Integración vertical con calentador de platos y cajón de vacío.

Café Empotrable

Barista integrado. Rutina sin fricción.

Molido fresco, recetas a un toque y perfiles de usuario. La estética acompaña a la columna de hornos.

• Personalización de molienda, temperatura y volumen.

• Vaporizador para espumas estables.

• Limpieza guiada y depósitos integrados.

Placas de Cocción

Superficies que obedecen.

Inducción sensible, gas de alto poder y módulos Vario (Teppan yaki, grill) para técnicas específicas.

• Inducción con ajuste fino y función de refuerzo.

• Quemadores estables; parrillas robustas.

• Acabados al ras; control táctil o mandos sólidos.

Extractores

Aire limpio. Silencio medido.

Extracción potente con bajo nivel sonoro y opciones para isla, pared, techo o downdraft integrado.

• Velocidades regulables y boost temporal.

• Filtros metálicos lavables; recirculación opcional.

• Iluminación uniforme sobre la zona de cocción.

Refrigeración

Conservación que respeta el producto.

Columnas panelables o en acero, interiores nobles y control independiente de zonas.

• Distribución homogénea del frío.

• Cajones con control de humedad.

• Bisagras para integración precisa; alarmas de puerta.

Cavas de Vino

Servicio y guarda, en calma.

Temperaturas estables, vibración controlada y luz cuidada para preservar aromas.

• Una o varias zonas de temperatura.

• Estanterías de madera; puertas con filtro UV.

• Integración panelable al mueble.

Gaggenau X La Cuisine Appliances

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