Cuchillo Carnicero Clasico Global 30cm

Descripción del Producto

Potencia y precisión para los cortes más exigentes. Este cuchillo de carnicero forjado de 7 pulgadas combina un filo impecable con un equilibrio perfecto, ideal para deshuesar, trocear y preparar grandes piezas de carne con la destreza de un profesional. Su diseño de una sola pieza ofrece una sensación de control absoluto y un rendimiento superior en cada movimiento, garantizando cortes limpios y seguros incluso en las tareas más pesadas de la cocina.

Características

• Rendimiento profesional: Filo duradero y extremadamente afilado para cortes uniformes.
• Equilibrio perfecto: Mango metálico integrado que asegura comodidad y control.
• Acero de alta calidad: Mezcla exclusiva que combina resistencia a la corrosión y gran retención del filo.
• Diseño ergonómico: Forjado en una sola pieza para mayor estabilidad y facilidad de limpieza.
• Hecho en Japón: Tradición artesanal que se une a la innovación en cuchillería de alto nivel.

Especificaciones

• Longitud de la hoja: 16 cm
• Longitud del mango: 13,5 cm
• Longitud total: 29,5 cm
• Peso: 192 g
• Material de la hoja: Acero inoxidable CROMOVA 18 (Cromo 18 %, Molibdeno, Vanadio)
• Fabricación: Forjado
• Acabado: Liso
• Dureza: 56–58 HRC
• Tipo de mango: Metálico, una sola pieza con la hoja
• Afilado: Piedra de afilar
• Apto para lavavajillas: No
• Fabricado en: Japón
• Código de barras (GTIN): 4943691827449