Cuchillo Cocinero Global 20cm

Descripción del producto

El cuchillo de chef es la herramienta esencial en cualquier cocina que busca precisión, equilibrio y rendimiento profesional. Diseñado para afrontar la mayoría de las tareas culinarias, permite cortar, picar y rebanar carnes, verduras y otros ingredientes con total fluidez.
Su hoja de acero inoxidable de alta calidad ofrece un filo duradero y uniforme, mientras que su construcción en una sola pieza garantiza higiene, resistencia y un control excepcional. Ideal tanto para cocinas profesionales como para amantes de la cocina exigentes, convierte cada preparación en una experiencia eficiente y segura.

Características

• Cuchillo tipo chef, ideal para múltiples tareas de cocina
• Hoja afilada por ambos lados, apta para diestros y zurdos
• Excelente balance entre hoja y mango para mayor control
• Construcción en una sola pieza para máxima durabilidad e higiene
• Filo preciso y resistente, afilado en piedra
• Diseño robusto y ergonómico para uso intensivo

Especificaciones

• Tipo de cuchillo: Cocinero / Chef
• Longitud de la hoja: 20 cm
• Longitud del mango: 13 cm
• Peso: 172 g
• Material de la hoja: Acero inoxidable CROMOVA 18 (18% cromo, molibdeno y vanadio)
• Dureza: 56–58 HRC
• Afilado: Doble filo, afilado en piedra
• Acabado: Liso
• Construcción: Soldado, una sola pieza
• Tipo de mango: Metálico integrado con la hoja
• Flexible: No
• Alveolado: No
• Apto para lavavajillas: No
• Fabricación: Japón
• GTIN: 4943691802484
• SKU: G-2