Cuchillo Oriental Deba Clasico Global 23cm

Descripción del Producto

Domina el arte de la cocina japonesa con un cuchillo Oriental Deba de precisión excepcional, diseñado especialmente para diestros. Su hoja compacta de 12 cm ofrece un balance perfecto para cortes firmes y controlados, convirtiéndose en el aliado ideal para filetear pescado, preparar mariscos o realizar cortes delicados en carnes y verduras. Su diseño ergonómico permite un manejo seguro y cómodo, incluso durante largas sesiones de preparación, brindando la combinación perfecta de tradición oriental y rendimiento profesional.

Características

• Precisión japonesa: hoja afilada a mano que asegura cortes limpios y uniformes.
• Equilibrio superior: mango y hoja en una sola pieza para máxima estabilidad y control.
• Durabilidad excepcional: acero inoxidable de alto rendimiento que mantiene el filo por más tiempo.
• Uso versátil: complemento perfecto de cuchillos de mayor tamaño, ideal para trabajos de detalle.

Especificaciones

• Longitud de la hoja: 12 cm
• Longitud del mango: 11 cm
• Longitud total: 23 cm
• Peso: 111 g
• Material de la hoja: acero inoxidable CROMOVA 18 (18 % cromo, molibdeno y vanadio)
• Fabricación: soldado en una sola pieza
• Acabado: liso
• Dureza: 56–58 HRC
• Tipo de mango: metálico integrado con la hoja
• Afilado recomendado: piedra de afilar
• Apto para lavavajillas: no
• País de fabricación: Japón
• Código de barras (GTIN): 4943691704481