Horno Eléctrico Empotrable Serie 400 Gaggenau 30"

Descripción del producto

Diseñado para chefs exigentes, este horno empotrado Gaggenau combina potencia y precisión. Su programa de autolimpieza pirolítica eleva la temperatura hasta 905 °F (485 °C) para quemar residuos y facilitar la limpieza. Ofrece un sistema de calefacción universal con 17 métodos de cocción (convección normal y económica, asador giratorio, piedra para hornear, grill compacto, etc.). El manejo es sencillo e intuitivo gracias a un panel con pantalla TFT táctil y mandos giratorios, que incluye apertura automática de la puerta al inicio de cocción. Además, cuenta con opciones inteligentes como guarda de hasta 50 recetas personalizadas y visualización de texto en múltiples idiomas.

Características

• Limpieza pirolítica avanzada: Programa de autolimpieza a 905 °F (485 °C), dejando cenizas fáciles de retirar.
• 17 modos de cocción: Incluye convección convencional y económica, calor superior/inferior (combinado al 1/3 o total), conv+inferior, asado por convección, asar/grill y funcionamiento con piedra de hornear.
• Control preciso: Control electrónico de temperatura de 30 °C a 300 °C (85–550 °F) con sonda térmica interna de 3 puntos (apaga el horno al alcanzar temperatura deseada) y función de estimación de tiempo de cocción.
• TFT + mandos giratorios: Pantalla táctil de texto claro y mandos de acero inoxidable, con información en 25 idiomas y opciones como guardar recetas.
• Puerta abatible lateral: Puerta sin manija con mecanismo de apertura automática y ángulo de apertura de hasta 180°.
• Asador giratorio incluido: Dispone de espeto rotatorio integrado para asados uniformes.
• Iluminación interior: 1 lámpara halógena superior de 60 W y 2 laterales de 10 W para excelente visibilidad del interior.
• Soportes esmaltados: Bandejas laterales regulables en 5 posiciones (enmalle resistente a pirolisis) para mayor flexibilidad en la cocción.
• Funciones temporizador/Sabbath: Temporizador multifunción (tiempo de cocción, fin de cocción, cuenta atrás, cronómetro) e incluso modo Sabbath (fin de semana) para usos religiosos.
• Seguridad: Puerta termoisolante con quadruple acristalamiento, bloqueo infantil y desconexión de seguridad. Carcasa refrigerada con protección contra sobrecalentamiento.

Especificaciones

• Volumen útil: 4.5 pies³ (42 litros).
• Rango de temperatura: 30 °C – 300 °C (85 – 550 °F).
• Control de temperatura: Electrónico con display, precisión profesional.
• Potencia y alimentación: 5.5 kW (25 A) total. Tensión 208/220–240 V, 60 Hz (monofásica). Se suministra sin enchufe (requiere cable de conexión de 1.2 m / 47¼" para instalación fija).
• Dimensiones de instalación: Ancho total ~29⅝" (752 mm), alto 26⅜" (670 mm), profundidad 21 9/16" (547 mm). (Abertura recomendada 28½"×26 3/16"×21 1/16" aprox.) Nota: la parte frontal sobresale ~1 7/8" (47 mm) del mueble y la bisagra fija no es reversible.
• Accesorios incluidos: Bandeja de hornear esmaltada, asador giratorio, parrilla cromada, bandeja asadora con rejilla y sonda de temperatura desmontable.
• Conectividad: Compatible con Home Connect (control digital vía LAN o Wi-Fi), para programación remota y supervisión a través de app

NO INCLUYE INSTALACIÓN